RECEITA RISOTO DE COGUMELOS
Risoto é sempre uma boa ideia para reunir amigos. E o risoto de cogumelos é muito fácil de fazer e saboroso. Primeiramente, quero dizer que risoto é um prato tipicamente italino, vamos entender? O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido. Contudo, você tem que seguir a risca a receita para ele ficar uma delícia! Ingredientes 120gr de arroz de Risoto 1 cebola media picada 2 dentes de alho triturado 2 colheres de sopa de óleo de coco 1/4 de copo de vinho branco 1/2 copo de leite de coco 3copos de cogumelos fatiados 150gr de grão de bico cozido 1 copo de água 1 colher de sopa de shoyu 1colher de sopa de vinagre balsâmico Levedura para deixar o prato mais bonito Pimenta do reino e sal a gosto. Modo de preparo Aqueça 1 colher de óleo de coco em um frigideira, co